主料:
脱皮绿豆，
200g，
水，
400g，
玉米油，
75g，
白砂糖，
80g
辅料:
抹茶粉，
1.5g绿豆糕的做法步骤
1.准备食材：脱皮绿豆、白砂糖、抹茶、玉米油。
2.搓洗脱皮绿豆，直至水清澈。
3.将洗好的脱皮绿豆放入高压锅里，加入400g清水，将高压锅调到煮豆模式，煮制30分钟左右。
4.将煮制好的脱皮绿豆搅拌成泥，再倒入不粘锅里炒制。
5.炒制的过程中加入玉米油和白砂糖，抱团后盛出。
6.取出一半绿豆泥，加入抹茶粉，揉制，并制成30克左右的小团儿。
7.模具中抹一层油，将面团放入模具里，压出成型。
8.成品~
小窍门&温馨提示
此方法的绿豆不用提前浸泡哦~
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糕点 家常菜 下午茶 夏季食谱 脱皮绿豆
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