主料:
五花肉，
350g，
鸡蛋，
6个，
啤酒，
500ml
辅料:
姜适量，
蒜适量，
黄豆酱，
1勺，
盐适量，
蚝油适量，
酱油适量，
老抽适量，
十三香适量，
糖适量，
胡椒粉适量，
油适量，
葱花适量五花肉炖鸡蛋的做法步骤
1.准备五花肉。
2.切厚块。
3.准备6个熟鸡蛋。
4.姜蒜。
5.起锅热油，爆香姜蒜。
6.倒入五花肉。
7.炒至表面微黄，加入适量的盐炒香入味。
8.炒好的五花肉铲入砂锅，倒入500毫升的啤酒。
9.大火炖开后，放入酱油、老抽、蚝油、十三香、胡椒粉、糖和黄豆酱入味。
10.再放入鸡蛋。
11.盖盖，小火慢炖30分钟。
12.时间到，关火。
13.撒上小葱花完成，香香的肉炖鸡蛋来一锅。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 五花肉
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