主料:
低筋面粉,
100g,
黄油,
25g,
糖粉,
25g,
奶粉,
10g,
全蛋液,
35g
辅料:
泡打粉,
1/4小勺,
小苏打,
1/8小勺
配料:
巧克力酱适量杏仁碎适量巧克力杏仁棒的做法步骤
1.所有粉类过筛。
2.加入软化的黄油,全蛋液。
3.搅拌均匀,揉成表面光滑的面团。
4.擀开成薄片,“叠被子”(三折,重复3-4次)
5.切成0.5cm左右的长条。
6.长条搓圆,搓长放入烤盘,烤箱170°预热,烤十分钟。
7.烤箱150°预热放入杏仁碎,烤3-5分钟,表面微黄即可。装入保鲜袋,擀碎。
8.一头塗上巧克力酱,然后裹一层杏仁碎。
9.可以放入包装袋送人哦。
小窍门&温馨提示
1.黄油软化成液体,可以在烤箱加热一下。
2.杏仁碎150°预热先烤3-5分钟 放到保鲜袋中擀碎,这样比较容易沾上~~ 因为杏仁碎颗粒比较大。
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烘焙 冰品 儿童 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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