主料:
鲜牛奶，
400毫升，
淡奶油，
250毫升
辅料:
蛋黄，
5个，
巧克力酱，
少许
配料:
白糖，
130克，
盐，
少许，
香草精，
小半勺双色冰激凌的做法步骤
1.准备好材料。
2.将蛋黄、白糖和鲜牛奶搅拌均匀，倒入奶锅。
3.开小火不停搅拌直到微微滚开，马上关火。
4.关火后立即倒入淡奶油。
5.搅拌均匀。
6.倒入半勺香草精，少许盐。等待凉透后分装两个容器。
7.入冰箱冷冻。1小时后取出。多搅拌一会。
8.其中一个倒入少许巧克力酱，搅拌均匀。
9.入冰箱冷冻，每个1小时搅拌1次，共搅拌3次。（也可以省略）
小窍门&温馨提示
如果做原味的，可以到步骤5后直接放冰箱冷冻。中间搅拌几次即可。
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