主料:
牛肉，
一小块油焖椒，一把红椒，
一个
辅料:
姜，
几片，
姜汁，
两勺调料
盐适量，
食用油适量，
蚝油，
一勺，
黑胡椒粉适量双椒炒牛肉的做法步骤
1.牛肉切片，加入蚝油，黑胡椒抓匀。
2.再放姜汁，淀粉抓匀。
3.最后放点油锁住水分。
4.其它三个食材改刀。
5.锅里倒入适量的食用油烧热，把油焖椒和姜片爆出香味。
6.再把腌制过的牛肉放入煸炒。
7.变色之后加一勺料酒，适量的盐翻炒。
8.出锅前放入红椒煸炒到断生，关火出锅。
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热菜 家常菜 牛肉
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