主料:
小麦粉，
300g，
净水，
400ml，
芦笋，
1/2捆，
鸡脯肉，
2块，
新鲜香菇，
2个，
黑木耳，
1小把，
鸡蛋，
2个，
胡萝卜，
1/2根
辅料:
生抽，
2勺饺馅用盐，2匙饺皮用盐，5g白糖，
1匙，
味精，
1/2匙，
花椒粉适量，
黑胡椒粉适量下饺子用
盐，
1匙，
水，
1锅鸡肉芦笋水饺的做法步骤
1.提前解冻鸡脯肉、胡萝卜洗净去根去皮、香菇洗净去蒂、芦笋去老皮洗净、黑木耳泡发。
2.胡萝卜、香菇切片，芦笋切段。
3.准备好的所有馅料用蔬菜食材，放入搅拌机中打碎。
4.解冻后的鸡脯肉切大块。
5.鸡肉块也放入搅拌机中，打成肉蓉。
6.将打碎的食材和一个鸡蛋、盐、生抽、味精、白糖、花椒粉、黑胡椒粉一起搅拌均匀。
7.称好所需的小麦粉或饺子粉，加入盐拌匀。再加入一个鸡蛋，水分几次加入，一边搅拌一边观察面团的软硬。揉成光滑的面团后，盖上微湿的布，放入密闭空间静置40分钟。
8.将醒好的面团揉成均匀的长条（因为面团比较大，所以我分4块小面团揉的），切成均匀大小的剂子。
9.在剂子上撒上干粉，用手掌压扁后，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形饺皮。
10.将调好的饺馅取适量放入饺皮中，包紧。
11.烧一锅水，水开后放入盐（防止饺皮破），再放入生饺子煮熟。因为是肉馅饺子，所以要加两次水（烧开一次后，加一碗凉水，如此反复两次）。
12.捞出煮熟的水饺后，蘸着辣酱可好吃啦～～再就着一碗饺子汤，热乎乎滴～～(^-^)
TAGS：
主食 家常菜 饺子 冬季食谱 春节 小麦粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 枣泥戚风蛋糕的做法,枣泥戚风蛋糕怎么做,枣泥戚风蛋糕的做法,枣泥戚风蛋糕六寸,枣泥戚风蛋糕的做法烤箱,枣泥戚风蛋糕配方
下一篇： 红丝绒戚风蛋糕的做法,红丝绒戚风蛋糕怎么做,红丝绒戚风蛋糕配方,红丝绒戚风蛋糕图片,红丝绒戚风蛋糕卷,红丝绒戚风蛋糕做法八寸
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
