主料:
猪蹄，
1只，
黄豆适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
胡椒粉适量，
盐，
少许黄豆猪蹄汤的做法步骤
1.准备的原料。
2.剁成小块的猪蹄加入葱，姜，清水烧开再焖5分钟。
3.洗净血沫，处理干净上面的杂毛待用。
4.黄都洗净，挑去坏豆。
5.从新换清水，加人葱，姜。
6.加入黄豆一起烧开，改小火炖。
7.大约2小时后就差不多了。
8.做好撒点葱花，胡椒粉就可以。
小窍门&温馨提示
1.黄豆无需提前泡发。一起炖就可以。
TAGS：
汤类 其他菜系 猪蹄
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