主料:
胡萝卜,
1个,
鲫鱼,
1条,
菜干,
6小棵
辅料:
油适量,
盐适量胡萝卜鲫鱼菜干汤的做法步骤
1.准备好食材。
2.菜干浸泡20分钟。
3.胡萝卜去皮。
4.胡萝卜切小块。
5.用刀在鱼身上划几刀。
6.用少许盐摸在鱼身上,腌制5分钟。
7.下油锅,把鲫鱼煎至金黄色。
8.鱼煎至金黄鱼后加进适量的清水。
9.再放进胡萝卜一同煮。
10.胡萝卜软烂后加进菜干。煲至熟。
11.煲熟后,加上少许盐调味即可。
小窍门&温馨提示
胡萝卜最好切到最小块,能使其更易熟透。
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汤类 家常菜 海鲜 中式宴请 汤羹 孕妇 宴客菜 催乳 胡萝卜
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