主料:
河虾适量
辅料:
油适量绍兴黄酒适量鸡精适量，
香葱，
4根，
姜，
1块，
蒜，
4粒大青椒，1个鲜红辣椒适量郫县豆瓣酱适量，
生抽适量鲜花椒适量香辣河虾的做法步骤
1.备郫县豆瓣酱.鲜花椒.切葱段.蒜片.姜丝.辣椒。
2.炒锅烧热放油.倒入郫县豆瓣酱.小火炒出红油。
3.倒入姜.蒜.葱白段.鲜花椒.转大火翻炒。
4.倒入焯过水的河虾.倒入黄酒.少许生抽翻炒。
5.倒入辣椒.鸡精翻炒约半分钟。
6.撒入葱叶段翻炒均匀即可.郫县豆瓣酱盐味已足够.所以我没放盐。
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热菜 家常菜 河虾
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