主料:
螺蛳粉,1包
辅料:
小白菜适量快捷螺蛳粉的做法步骤
1.准备白菜和螺蛳粉(米粉、酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包、卤水包和酸醋包、红油包)
2.先把米粉凉水泡十几分钟
3.然后煮十来分钟,至软硬适中,符合自己的口感即可。捞出控水。
4.把米粉码在碗里,将酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包码上。
5.白菜焯一下水,码在米粉碗内。
6.卤水包和酸醋包我热了一下
7.把热好的卤水汁倒入米粉碗,调入红油即可
小窍门&温馨提示
绿色蔬菜做配菜更好
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小吃 其他菜系 小白菜
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