主料:
豆角，
300克，
鸡胸肉，
200克，
土豆，
2个（中），
青椒，
2个
辅料:
生姜，
三片，
大蒜，
2瓣，
盐适量，
油适量土豆鸡块炖豆角的做法步骤
1.食材先准备妥当，土豆一个去皮切小块，豆角洗净折成小段，鸡胸肉切小块，再切点大蒜，姜片和葱花。
2.锅内放入适量油，十三香粉，少量的酱油爆香，倒入鸡块、姜片，大蒜一起翻炒均匀上色。
3.再倒入土豆块和豆角、一起翻拌均匀。这种豆角很抗炖煮，所以跟土豆一起放。
4.拌匀后加入适量的清水，没过食一半就好，表面均匀撒上适量的盐，不用拌。盖上盖子炖煮至土豆熟透。
5.土豆熟了，豆角也跟着一起熟了。最后放入适量的青椒，一起拌均匀就可以了。出锅装盘，土豆豆角的面软，青椒的青脆，吸收了鸡肉的精华，营养又美味。一大盘吃得汤汁都不剩。
小窍门&温馨提示
东北的豆角口感面软，豆子大，水分少适合炖煮，不像南方的豆角水分大口感清脆更适合炒。所以遇到这种豆角直接炖。肉类选自己喜欢的，猪肉、鸡肉、鸭肉、甚至鱼肉都可以。除了土豆，还可以炖茄子。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆角
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蒸卤面的做法,蒸卤面怎么做,蒸卤面的家常做法,蒸卤面第一次蒸多长时间,蒸卤面是水开了蒸还是冷水蒸,蒸卤面第二次蒸多长时间
下一篇： 豆腐芝士三明治的做法,豆腐芝士三明治怎么做,豆腐芝士三明治的做法,豆腐芝士三明治怎么做,三明治 芝士,奶油芝士三明治
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
