主料:
猪肉馅,
250克,
四季豆,
200克,
面粉,
500克,
清水,
270克
辅料:
葱花,
5克,
浓汤宝,
1块,
姜末,
10克,
生抽,
10克,
盐,
1勺四季豆猪肉馅水饺的做法步骤
1.洗净猪肉剁馅
2.猪肉馅,加适量的盐,生抽,姜末,葱花和一块浓汤宝搅拌均匀。
3.四季豆处理干净,剁馅
4.加入四季豆,拌好馅料备用
5.提前和好面,按照一斤面,半斤清水,我大约用270克左右的清水,和面,然后装保鲜袋醒面30分钟。
6.搓条
7.下剂子,按扁剂子
8.擀好皮
9.包馅
10.如图包好饺子
11.锅子烧开水(水里加一勺精盐),水开后下饺子煮,三次开锅,煮熟即成。
12.捞出饺子装盘,吃的时候可以蘸蒜酱。
13.成品
小窍门&温馨提示
蒜酱:酱油和大蒜捣成的泥混合,用来蘸饺子吃,味道超级棒
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主食 家常菜 儿童 老人 饺子 午餐 春节 猪肉馅
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