主料:
猪肉末,
60g,
四季豆,
250g
辅料:
色拉油适量,
料酒,
1勺,
酱香鲜,
2勺,
金格勒酱,
1勺,
砂糖,
2小勺,
盐,
少许,
蒜瓣,
3个,
红辣椒,
2个肉末四季豆的做法步骤
1.买的现成的猪肉泥
2.豆角清洗干净
3.切成小粒
4.蒜头切碎,红椒切小放入油锅爆香
5.先放入适量猪肉泥煸炒加点料酒
6.再放入豆角粒翻炒
7.加点盐调味
8.加点酱香鲜,没有就加生抽
9.加点金格勒酱,没有就加点甜面酱和辣酱
10.加点砂糖炒匀。起锅前加点鸡粉
11.出锅装盘
小窍门&温馨提示
四季豆切碎容易入味!
金格勒酱是一种略带辣味的酱,没有换豆瓣酱或者甜蜜酱加辣酱,根据自家情况调整
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