主料:
瘦肉，
150克，
青瓜，
1条，
彩椒，
1个，
蚝油，
2勺，
淀粉，
1匙，
大蒜，
5粒
辅料:
盐适量，
酱油适量，
鸡粉，
少许青瓜彩椒炒肉丝的做法步骤
1.主材料。
2.将青瓜彩椒洗净切成小块，大蒜剁碎。
3.瘦肉切成丝后，加入蚝油淀粉抓捏均匀。
4.上锅入油，爆香大蒜。
5.放入肉丝煸炒片刻。
6.炒好的肉丝盛出。
7.锅里在加入少许油，放入青瓜彩椒煸炒片刻。
8.再放入肉丝翻炒均匀。
9.调入适合自己口味的盐和酱油翻炒均匀，加入少许鸡粉炒至食物断生即可。
10.成品。
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热菜 家常菜 瘦肉
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