主料:
荸荠，
6个，
玉米粒，
50克
辅料:
枸杞，
20粒，
马蹄粉适量，
冰糖适量甜玉米马蹄羹的做法步骤
1.准备材料。
2.将荸荠清洗干净，削去外皮，切丁备用。
3.枸杞泡水清洗干净。
4.煮锅中加水将熟的玉米粒放入稍煮5分钟。
5.放入切成丁的马蹄、冰糖少许。
6.加入枸杞。打入蛋液。
7.马蹄粉用凉水泄开，边搅拌锅中汤水一边将其慢慢倒入勾芡。
8.等再次煮开即可。
小窍门&温馨提示
1、马蹄煮的时间不宜过长，否则就没有口感了。
2、洗净削皮的马蹄要浸泡在盐水中，以防氧化。
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羹类 汤羹 儿童 老人 下午茶 夏季食谱 其他菜系 荸荠
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