主料:
淮山,
一根,
糯米粉适量
辅料:
面包糠适量调料
糖适量淮山糯米酥饼的做法步骤
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1.淮山去皮切片,放入蒸锅大火蒸10分钟。
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2.蒸熟后压成泥,加入糖,糯米粉揉成面团。
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3.分成小剂子,擀扁,沾少许水,再沾上面包糠。
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4.全部弄好。
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5.锅里热油5成热,小火慢炸。
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6.时不时翻动一下,炸至金黄浮起再炸2分钟捞起控油即可。
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小吃 其他菜系 淮山
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