主料:
鸡翅根，
8根，
茶树菇，
茶树菇
辅料:
姜片，
3片，
料酒，
2勺，
味极鲜，
1勺，
油适量，
盐适量茶树菇烧鸡翅根的做法步骤
1.准备好原材料；
2.热锅凉油， 放入鸡翅根进去煎；
3.直至煎到鸡翅根表面微微发黄后加入姜片进去翻炒；
4.再烹入适量的料酒；
5. 加入茶树菇进去翻炒；
6.翻炒几下后加入味极鲜进去翻炒；
7.加入少许水， 加盖炖煮五分钟；
8.加入适量的盐调味即可；
9.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 煎鸡翅根时油可以放少些， 要将鸡皮的部分油脂微微煎出来； 2. 茶树菇太长可以剪成两段； 3. 茶树菇味道香浓， 所以无须多加过多的调味料。
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热菜 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 学生 鸡翅根
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