主料:
山楂适量
辅料:
冰糖适量，
水适量山楂果酱的做法步骤
1.准备好材料
2.将山楂洗净，用笔帽对准中心有核处
3.用力推笔帽，使笔帽穿过山楂
4.取出笔帽，去掉山楂核
5.处理后的山楂
6.山楂入锅，加水没过山楂
7.大火烧开后转小火，不停搅拌，并用木铲将山楂捣碎
8.加入冰糖
9.继续搅拌，汤汁粘稠即可关火
10.放入玻璃瓶中冷却即可
小窍门&温馨提示
1、用笔帽去核，简便省力省时
2、要用小火，且需不断搅拌，以免粘锅
3、冰糖的量可根据自己的口味调整
4、果酱放入冰箱冷藏保存，并尽快食用完
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