主料:
鸡中翅，
500克，
酸梅酱，
40克，
姜，
2片，
油，
5毫升水量，600毫升
辅料:
荔枝，
8个，
盐，
3克，
料酒，
10毫升，
老抽，
5毫升荔枝酸梅炖鸡翅的做法步骤
1.鸡翅用热水淋烫，捞出洗净，荔枝剥壳去籽；
2.锅内倒油放入处理好的
主料
、调料和水；
3.盖好锅盖，启动“黄焖鸡”功能
4.待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1.用热水淋烫可保持鸡肉内的水分不流失。
2.此菜也可以使用【无锡排】或【红烧肉】功能做，这样做出来的鸡肉比较软烂，适合孩子和老人食用。
TAGS：
私房菜 鸡中翅
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