主料:
鸡蛋，
2个，
低粉，
60克，
细砂糖，
40克，
玉米油，
6克
辅料:
淡奶油，
100克，
白糖，
10克，
草莓适量，
猕猴桃适量巧克力糖珠适量奶油水果蛋糕杯的做法步骤
1.准备好原料。
2.鸡蛋磕入较大的碗里，加入细砂糖。
3.坐在温水里。
4.隔温水打发至蛋糊浓稠。
5.篩入低筋面粉。
6.用橡皮刮刀翻拌均匀。
7.用橡皮刮刀翻拌均匀。
8.加入玉米油切拌均匀。
9.装入纸杯里，八分满即可，然后在表面撒上少许白芝麻。
10.放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度烤约15分钟至表面金黄，烤好后取出放在烤网上晾凉。.
11.淡奶油加入白糖隔冰水打发，装入放好裱花嘴的裱花袋。
12.把奶油挤在烤好的蛋糕上，再点缀上水果和巧克力糖珠即可。
小窍门&温馨提示
诗心片语：
1：打发全蛋的时候最好把盆坐在 温水里。
2：打发淡奶油的时候最好把盆坐在冰水里。
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烘焙 儿童 蛋糕 早餐 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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