主料:
西瓜皮适量
辅料:
干辣椒适量，
蒜适量调料
油适量，
盐适量，
白醋适量酸辣炒西瓜皮的做法步骤
1.西瓜皮去掉绿色的皮，切片。这次西瓜不太甜，我留多了些红瓤。
2.备好辣椒和蒜。
3.热锅下油，倒入辣椒蒜爆香。
4.倒入西瓜皮。
5.加盐，醋，炒到有点软。
6.其实是红色部分有点软，白色的还是硬。
小窍门&温馨提示
1、皮确实有点硬，切很薄的话倒没那么强悍的。
2、总而言之，味道是有点意思，只是硬了点。
3、也许换个品种就没那么硬，因为我分明记得以前吃过的不硬的。
TAGS：
热菜 家常菜 西瓜皮
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