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莲蓉小麻球

来源:好招商食品网 美食制作 @那时花开@  |  2023-01-22
主料:
糯米粉200克莲蓉适量

辅料:
蜕皮白芝麻适量

莲蓉小麻球的做法步骤

1.准备的食材。

2.分次加入适量的水。

3.合成光滑的面团。

4. 取糯米团,按成饼状,包进莲蓉。

5.沾满白芝麻后用手多揉揉。(炸的时候芝麻就不容易掉)

6.锅里倒油,小火烧到3成热放入麻团。

7.小火慢炸,均匀受热,至炸熟。

8.捞出用吸油纸吸去多余的油分。

9.有莲心的小麻球,不怕油炸不怕上火。

小窍门&温馨提示

一定要小火慢炸,勤翻动,让麻团均匀受热。


TAGS:小吃 糯米粉
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