主料:
牛肉，
1份，
千张适量
辅料:
料酒适量，
生抽适量，
香醋适量，
老抽适量，
葱适量，
火锅底料，
少许，
姜适量，
蒜适量调料
食用油适量，
盐适量牛肉炖千张的做法步骤
1.准备好食材备用。
2.锅中清水放入一勺盐煮开。
3.放入千张煮30秒去除豆腥味，捞出备用。
4.锅中油预热，放入葱姜蒜炒香。
5.放入牛肉煸炒。
6.放入一勺料酒。
7.放入一勺生抽，一勺香醋，一勺老抽。
8.放入火锅底料翻炒。
9.倒入适量清水大火煮开，转小火焖煮20分钟。
10.放入一勺盐，焖煮10分钟即可。
11.千张铺入锅底，放入煮好的牛肉。
12.撒上葱花，酒精炉小火边吃边炖，特别暖。
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热菜 家常菜 下饭菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 牛肉
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