主料:
豆浆，
240克
辅料:
鸡蛋，
4个凉拌鸡蛋豆腐的做法步骤
1.泡上一宿的黄豆
2.用料理机打成豆浆，过滤。
3.鸡蛋打撒过滤
4.放一起搅拌均匀，去浮沫
5.上锅整10分钟，焖一会，完全凉了，用刀华成小方块
6.调个汁，辣椒油，鲜酱油，少量的盐，醋少量小葱适量
7.切块用产刀，轻轻的移到盘里
8.撒上调好的汁，到在上面完美
9.成品好漂亮
10.吃的时候得用勺，太嫩了
小窍门&温馨提示
买的豆浆也可以。
TAGS：
凉菜 小菜 家常菜 豆浆
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