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迷迭莓酒戚风蛋糕的做法,迷迭莓酒戚风蛋糕怎么做,红酒蔓越莓吐司,莓果戚风蛋糕,酿曲芝士蛋糕,蔓越莓曲奇西饼

来源:好招商食品网 美食制作 香橙可米露  |  2023-01-22
主料:
鸡蛋4个白糖30 60克色拉油60克野莓朗姆酒60克低粉100克泡打粉2克迷迭香2克

迷迭莓酒戚风蛋糕的做法步骤

1.准备材料。

2.蛋黄与蛋白分开。

3.蛋黄中加入30克白糖搅拌均匀。

4.再加入色拉油搅拌均匀。

5.然后加入野莓朗姆酒搅匀。

6.筛入粉类翻拌均匀。

7.加入迷迭香混合。

8.蛋白中加入60克白糖用打蛋器低速打发。

9.打至蛋清出现直立小尖 纹路明显。

10.取1/3蛋白到蛋黄糊中。

11.翻拌均匀。

12.然后倒入到剩下的蛋清中。

13.一个方向翻拌均匀。

14.倒入到模具中,震出气泡进预热过的烤箱160度55分钟。

15.完成。


TAGS:糕点 烘焙 其他菜系 鸡蛋
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