主料:
面条,
500g,
五花肉适量
辅料:
香菜适量,
黄瓜适量
配料:
干黄酱适量,
水适量,
花椒面适量炸酱面的做法步骤
1.黄瓜洗净切丝备用
2.五花肉和姜分别切成小丁备用
3.干黄酱用适量水稀释备用
4.炒锅放油,油热后下入五花肉丁翻炒至变色
5.倒入之前稀释好的黄酱,转小火
6.加入适量鸡精、花椒面炒匀,待锅里的肉酱慢慢变稠即可出锅
7.炒好的肉酱盛出备用
8.煮好的面条过凉水
9.加入炸肉酱,码上黄瓜丝和香菜段就可以开动了!
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