主料:
印度奶豆腐适量豌豆适量,
西红柿适量,
香菜适量
辅料:
盐适量,
黑胡椒粒适量香菜种子适量腰果适量,
丁香适量,
洋葱适量绿辣椒适量姜适量,
大蒜适量,
肉桂适量,
黄油适量,
孜然粒适量姜黄适量辣椒粉适量葛拉姆马萨拉适量印度豌豆奶豆腐的做法步骤
1.搅拌机中放入西红柿,新鲜香菜叶,洋葱,大蒜,姜,香菜种子,腰果,黑胡椒粒,新鲜绿辣椒,丁香,肉桂,打成酱汁(可以稍微加一点水)
2.锅中放入黄油,加入孜然粒翻炒,加入1中打好的酱汁
3.加入姜黄,辣椒粉,葛拉姆马萨拉,小火煮,直到有油出现。
4.加入豌豆,加一点水。豌豆煮熟后加入印度奶豆腐,加盐调味即可
TAGS:
热菜 印度菜 豌豆
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