主料:
碎花生，100g低筋面粉，
130g，
黄油，
90g
辅料:
盐，
1g，
糖霜，
60g，
鸡蛋，
1个花生酥的做法步骤
1.100克的熟花生粒用机器打碎或用东西压碎，我的是用机器打碎的。备用
2.90克黄油软化备用
3.黄油软化好加一克左右的盐，然后再加60克糖霜要过筛一起搅拌均匀
4.再加入130克的低筋面粉过筛一起搅拌均匀。
5.然后再加入前面备用的碎花生一起搅拌
6.最后一步就是把搅拌好的花生酥用手搓成小球后轻轻压一下，在加上半颗花生，然后刷一层蛋黄糊，烤箱预热一下。180度烤15分钟左右，烤至表面金黄即可。
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糕点 烘焙 其他菜系 低筋面粉
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