主料:
大米，
三把鳌花鱼适量豆腐适量
辅料:
黄芪适量，
当归适量，
姜片适量
配料:
色拉油适量，
盐适量，
鸡精适量，
清水适量鳌花鱼豆腐粥的做法步骤
1.大米洗净，放适量水，比一般煮粥少一些，到时候放鱼汤用。
2.用小火煮成粘稠状。
3.两汤匙色拉油，下入姜片，煎香鳌花鱼两面，下入适量清水，黄芪，当归，按汤粥按键，慢煮半小时，成鳌花鱼黄芪当归汤，这是还没放盐的时候。
4.豆腐切小块待用。
5.在熬好的粥中放入鳌花鱼头，豆腐，鱼汤六汤勺。
6.少许盐，鸡精，煮开焖十分钟即可。
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