主料:
鸡翅适量
辅料:
水适量
配料:
新奥尔良腌肉料适量橄榄油适量，
蜂蜜适量奥尔良烤鸡翅的做法步骤
1.鸡翅。
2.腌、调料。
3.剁去翅尖（据说有毒）
4.用牙签穿上许多小孔、便于入味。
5.把翅中和翅尖中间斩开，用厨巾纸逐条蘸干水分。
6.把鸡翅放入容器里。
7.腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜按比例兑好。
8.倒入鸡翅中猛楼。
9.由于腌的时间短、再用刀顺着骨缝斩几刀，十到十五分钟揉一次，以便更好的入味。
10.烤之前放入冰箱，盖上保鲜膜冷藏二十分钟，这样烤出来更嫩。
11.铺上锡纸，摆入烤盘，放入烤箱烤十五分钟，中间要翻几次。烤到八成熟时，再刷上碗里剩下的料汁烤熟。
12.装盘。
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