主料:
猪肉适量东北酸菜适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
盐适量，
植物油适量，
鸡精适量，
料酒适量，
生抽适量，
白胡椒粉适量，
香油适量，
清水适量酸菜饺子的做法步骤
1.猪肉馅加葱，姜，生抽，料酒，盐，鸡精，白胡椒粉，植物油，香油，适量的清水顺一个方向搅拌上劲儿，入味儿10分钟
2.酸菜清水洗一遍挤干水分剁碎
3.入好味儿的肉馅中放入剁好的酸菜
4.继续顺一个方向搅拌均匀
5.面和好醒15分钟，揉成光滑面团
6.擀皮开始包饺子
7.饺子包好了
8.锅中加水煮沸下饺子点水三个开即可出锅
9.装盘，酸菜饺子请大家参考！
10.蘸点蒜泥汁吃饺子也不错??（大蒜捣碎加味极鲜香醋调成汁）
TAGS：
主食 东北菜 饺子 春节 猪肉
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