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万煎糕

来源:好招商食品网 美食制作 豆帝煮Man  |  2023-01-22
主料:
中粉200g鸡蛋2个蜂蜜10g白砂糖45g泡打粉6g牛奶215g玉米油20g柠檬汁2滴

辅料:
花生米1把白砂糖2匙

万煎糕的做法步骤

1.花生米烤箱烤制10分钟去皮,料理机小打【不要太细】

2.花生米打好之后加入2匙白砂糖翻拌均匀备用

3.再来开始做松饼,全蛋2个加入2滴柠檬汁、蜂蜜、细砂糖、玉米油搅打乳化均匀

4.加入牛奶搅拌均匀

5.筛入中粉与泡打粉

6.翻拌均匀至无粉无颗粒状,静置20分钟。

7.小火预热锅刷薄油,勺一勺入锅

8.摇晃均匀,小火开始煎制

9.煎制至出现粗蜂窝孔洒上花生白糖碎

10.翻一半压在另一半上,小火煎下翻面即可

11.今天的早餐完成了,活力一天

12.美味

13.美味

小窍门&温馨提示

调和好材料静置20分钟让更美味


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