主料:
牛排，
1块
辅料:
洋葱，
1个，
青椒，
2个，
料酒，
1勺，
黑椒汁，
2勺，
黑胡椒粒适量，
油适量，
盐适量黑椒洋葱青椒炒牛肉的做法步骤
1.准备好原材料。
2.牛排切成细条放入适量的盐、料酒和现磨的黑胡椒，拌均匀腌制一下。
3.热锅凉油， 放入腌制牛排条进去煎一下，变色后盛出。
4.热锅凉油， 放入洋葱丝进去翻炒。
5.洋葱香味炒出来后加入青椒丝进去翻炒。
6. 青椒变色后加入牛排条进去翻炒。
7.再加入适量的盐翻炒均匀。
8.最后加入2勺黑椒汁进去翻炒几下即可盛入盘中。
9.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 牛排切成条后加入盐、料酒和黑胡椒拌均匀腌制一下，再进去煎，变色后就可以盛出备用， 不要煎太长时间；
2. 先爆香洋葱， 再煸炒青椒丝， 就可以放入刚煎过的牛排条进去翻炒，加盐调味后再加入黑椒汁进去翻炒均匀即可。
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热菜 家常菜 牛排
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