主料:
脊骨，
700克
辅料:
绿豆芽，
300克，
白菜，
300克，
土豆，
一个，
苏叶适量，
金针菇，
200克，
茼蒿，
200克
配料:
韩式大酱，
1勺韩式辣椒酱，1勺苏籽粉，1小勺蒜泥，
1勺，
辣椒粉，
1勺，
香油，
1勺，
鸡精，
1小勺，
盐适量韩式脊骨土豆锅的做法步骤
1.脊骨用清水浸泡两个小时，然后煮熟，汤成白色，肉可以轻意插入筷子即可
2.白菜、绿豆芽焯水，然后放入韩式辣椒酱
3.再放入韩式大酱
4.放入辣椒粉
5.放入蒜泥、香油、鸡精、盐
6.把调料和菜拌均匀，腌大概一个小时
7.把金针菇、茼蒿、苏叶洗净
8.土豆去皮、切块
9.煮熟的脊骨汤放入土豆块煮熟
10.下茼蒿、金针菇
11.把茼蒿和金针菇煮软，再下入腌好的菜，最后下入苏籽粉、苏叶，香香的出锅了哦！
小窍门&温馨提示
注：
苏籽粉和苏叶有特殊的香味，是韩国脊骨锅的重要部分哦！
白菜和绿豆芽必须经过腌制的处理，不然直接煮就和中国的炖菜一样了哦！
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热菜 脊骨
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