主料:
黄瓜，
一根，
鸡蛋，
两个，
虾仁，
十来个调料
料酒，
一勺，
淀粉适量，
食用油适量，
盐，
一匙，
鸡精，
半匙，
香油，
几滴黄瓜虾仁炒鸡蛋的做法步骤
1.注备好主要食材，黄瓜已经切片，鸡蛋磕入碗中，虾仁洗干净除去虾线。
2.将料酒和淀粉加入虾仁中，抓匀腌渍一会儿。
3.热锅凉油倒入虾仁翻炒片刻至变色。
4.将虾仁推到一边，再向锅中加少量食用油，倒入搅打均匀的鸡蛋液。
5.用铲子划散炒熟。
6.再将鸡蛋问推到一边，再次向锅中添加点食用油，倒入黄瓜片。
7.翻炒片刻加入鸡精。
8.加入盐。
9.翻炒几下关火淋几滴香油。
10.出锅装盘就可以了。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 黄瓜
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