主料:
面粉适量，
西葫适量，
虾仁适量，
鸡蛋适量
辅料:
葱姜末适量盐适量，
鸡精适量，
香油适量，
蚝油适量，
花生油适量，
五香粉适量西葫虾仁烫面蒸饺的做法步骤
1.面粉加入开水用筷子搅拌均匀，我用的半烫面，后面还加了常温水。
2.活成软硬适中的面团静置二十分钟备用嫩西葫洗净。
3.切去两头。
4.用擦丝器擦成细丝，放入一小勺盐腌一会儿杀出水分。
5.虾仁挑去虾线。
6.切成小段儿。
7.西葫芦丝切几刀，攥干水分。
8.鸡蛋炒碎盛出备用。
9.葱姜末备用。
10.所有食材准备就绪，放入盆里。
11.加入香油鸡精五香粉蚝油花生油盐调匀。
12.馅儿做好了。
13.面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，放入馅儿。
14.包好饺子。
15.放在蒸锅里，大火上汽后蒸十分钟即可关火啦！
16.装盘上桌。
17.外皮柔软筋道，里面鲜美无比。
18.吹弹可破啊！
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面食 家常菜 饺子 面粉
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