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来源:好招商食品网 美食制作 elmonte  |  2023-01-22
主料:
3杯小虾仁250g午餐肉1罐(440g)鸡蛋5个冷冻青豆胡萝卜粒1包(340g)洋葱1个

辅料:
辣印度咖喱粉5茶匙1茶匙1茶匙适量

咖喱炒饭的做法步骤

1.洗米下锅,把饭煮好。

2.虾仁解冻,用料酒,生粉腌10分钟。

3.午餐肉切丁。

4.青豆仁胡萝卜丁解冻。

5.洋葱切丁。

6.热油锅,把鸡蛋炒熟。

7.原锅把虾仁也炒熟。

8.另起油锅,把洋葱炒出香味。

9.把青豆胡萝卜丁放入炒匀,放入3茶匙咖喱粉炒出香味。

10.放入午餐肉炒匀。

11.把饭放入炒散炒均匀。

12.放入虾仁和鸡蛋翻炒。

13.再放入2茶匙咖喱粉,盐和糖调味即可。(午餐肉的咸度不一样,盐要适量放。)

14.装盘带去party啦。

15.带少许辣味的咖喱炒饭,女儿吃了一大碗。

小窍门&温馨提示

1. 咖喱炒饭不建议放酱油,会影响颜色。
2. 午餐肉本身有咸味,咸度也不一样,盐要适当地放。


TAGS:主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐
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