主料:
牛肉丸适量，
米粉适量
辅料:
香葱适量，
香菜适量调料
猪油适量，
盐适量，
胡椒粉适量牛肉丸炖粉的做法步骤
1.米粉用清水浸泡一夜备用。
2.香葱切成小段备用。
3.香菜洗净切成小段备用。
4.牛肉丸对半切开备用。
5.热锅放入猪油，下葱白煸香。
6.放入肉丸翻炒一分钟。
7.加入适量热水烧开转中火慢炖十五分钟至汤色变白。
8.放入米粉继续炖煮十分钟。
9.煮至米粉变软，加入适量盐及胡椒粉调味，香菜，葱花放入烫下。
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
1、牛肉丸先炖煮十五分钟，把鲜味炖出来！
2、米粉用清水浸泡一夜后，口感更佳！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉丸
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