主料:
猪肉馅,
400g,
青椒,
4个,
芹菜,
一把,
面粉,
800g,
酵母,
8g,
温水,
460g
辅料:
生抽,
2勺,
料酒,
1勺,
花椒粉,
少许,
盐,
1勺,
鸡精适量,
油,
7勺,
葱花适量青椒芹菜猪肉包子的做法步骤
1.备好食材,这个拍的是尖椒,这次用的青椒没有拍,用以前的图片。
2.芹菜青椒焯水后凉水冲洗后捞出控干。
3.青椒芹菜切碎。
4.肉馅中放葱花、鸡精、盐、生抽、料酒、花椒粉、油拌匀。
5.青椒芹菜攥去水分放肉馅中拌匀。
6.面团用面包机发好,揉面排气包包子。
7.放在抹油蒸屉上再次醒发15分钟。
8.水开蒸18分钟关火,再焖3分钟开盖。
9.成品。
TAGS:
主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 猪肉馅
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