主料:
鱼豆腐适量，
黄瓜适量，
胡萝卜适量
辅料:
豆瓣酱适量，
醋适量，
白糖适量，
淀粉适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
大蒜适量，
酱油适量，
姜末适量宫保鱼豆腐的做法步骤
1.胡萝卜去皮洗净切小丁，黄瓜洗净切小丁。
2.用一个碗调料汁，放入淀粉，白糖，醋，酱油，胡椒粉，盐，少量的清水，用筷子搅拌。
3.锅热烧油，放入豆瓣酱姜沫大蒜沫，炒出红油。
4.放入鱼豆腐黄瓜胡萝卜，翻炒。
5.放入一小碗的清水。
6.水干，到入料汁即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鱼豆腐
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