主料:
培根适量各类丸适量鱼豆腐适量
辅料:
火锅底料适量，
郫县豆瓣酱适量，
花椒适量，
桂皮适量，
十三香适量，
香叶适量，
八角适量麻辣香锅的做法步骤
1.所有的丸类、菌类，青菜该切切，该洗洗，然后把所有食材除圆葱外都用水焯一遍
2.配料准备好，我这里用的是火锅底料和家用豆瓣酱
3.起锅烧油，加入圆葱爆香
4.加入八角，辣椒，香叶等调料
5.然后加入火锅底料，豆瓣酱炒出红油
6.再加入焯好的丸翻炒
7.加入提前焯好的蘑菇，海带，豆芽
8.最后加入青菜，翻炒至上色，依照个人口味加入少许盐、鸡精、味素出锅
9.色、香、味样样俱到，超下饭，我儿子一顿这一盆都能吃掉，家里人超喜欢吃，喜欢吃辣的朋友可以再放点辣椒！
小窍门&温馨提示
所有食材没有固定，因个人喜好，肉类青菜都不一定
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 培根
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