主料:
猪肉馅适量，
面粉适量，
茴香适量
辅料:
胡椒粉，
少许，
料酒，
少许，
盐适量葱姜末适量酱油适量，
花生油适量，
香油，
少许猪肉茴香水饺的做法步骤
1.面粉加水和好面团，醒半小时
2.猪肉馅里顺时针搅入少许水，加入胡椒粉、盐、葱姜末、料酒、酱油、花生油、香油拌匀，顺时针搅上劲
3.茴香摘净，洗干净后控水、切末
4.倒到肉馅盆里，顺时针拌匀
5.取一面团，搓成细长条
6.揪剂、按扁
7.擀皮
8.中间放馅，包饺子
9.依次包好所有的饺子
10.水开后下入饺子，开三个开，点两次水，即可关火，控水出锅
11.包好的猪肉茴香馅饺子，再配上喜欢的料汁
12.成品图！
13.成品图！！
14.蒜末加点生抽、米醋、鸡粉、香油、辣椒油调个汁，很好吃！
小窍门&温馨提示
猪肉馅里少打水，多了馅稀，不成团
TAGS：
主食 家常菜 儿童 老人 饺子 午餐 春节 猪肉馅
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