主料:
玉米，
1根，
胡萝卜，
50克，
西葫芦，
40克，
鸡蛋，
1个
辅料:
玉米淀粉，
20-30克，
奶酪，
10克黄金杂蔬玉米烙的做法步骤
1.食材：玉米 1根，胡萝卜 50克，西葫芦 40克，鸡蛋 1个，玉米淀粉 20-30克，奶酪 10克。
2.玉米粒、胡萝卜切丁一起用水煮3分钟。
3.西葫芦切丁。
4.玉米和胡萝卜煮完沥干水分倒进碗中，西葫芦也放入。
5.放凉后加入1个鸡蛋，20克玉米淀粉搅拌均匀。
6.锅中抹一层油。
7.将混合好的食材平摊在锅中，铺好了开火。蛋液也要每处都有，靠它凝固。
8.若发现哪里有空隙，玉米粘连不到一起，用少许玉米淀粉加少许水调匀，浇上去帮助连成一体，这是临时补救的方法。能不补就不要补，补多了吃着粉质感重，会觉得在吃玉米饼。
9.小火煎至边缘微微发黄，撒上奶酪，再煎一会奶酪融化关火。全程不要翻面。
10.倒出来切块食用。。
11.虽然没糖没油，也觉得很好吃。
小窍门&温馨提示
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 玉米
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