主料:
面包粉，
300克，
酵母，
4克，
盐，
5克，
细砂糖，
25克，
牛奶，
192克，
黄油，
25克
辅料:
蓝莓干，
100克蓝莓餐包的做法步骤
1.除黄油、蓝莓干以外的食材放入面包桶。
2.面包机揉面，一个程序结束后检视面团，已具备一定的延展性。
3.加入软化的黄油，继续一个揉面程序。
4.揉面结束后检视面团，可以拉出薄膜。
5.除黄油、蓝莓干以外的食材放入面包桶。
6.加入蓝莓干。
7.揉均匀即可。
8.面团整理好，放温暖处发酵。
9.发酵好的面团。
10.排气后均分为8份。
11.一一揉圆，对称放入8寸烟囱模具。
12.放温暖湿润处进行最后发酵，这是发好的面团。
13.刷蛋液。
14.置预热好的180度烤箱中层，上下火，烤25分钟左右。烤好后及时取出晾凉。
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烘焙 下午茶 其他菜系 面包粉
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