主料:
山楂适量,
红枣适量,
栗子适量银杏适量
辅料:
蜂蜜适量,
糖桂花适量
配料:
白砂糖适量,
食用油适量蜜四果的做法步骤
1.材料:山楂、红枣、栗子、银杏。
调味:白砂糖、香油、蜂蜜、糖桂花、食用油。
2.锅置火上下入栗子煮熟,放入冰水中浸泡5-10分钟,取出去壳。
3.锅内水烧开放入银杏煮30分钟,捞出放入清水中漂洗,捞出沥干。
4.山楂洗净去籽;红枣洗净备用。
5.锅置火上倒入少许油放入白砂糖炒至变浅红色。
6.倒入适量白开水,倒入山楂、栗子、红枣、银杏。
7.大火烧开,改小火至锅中汁浓稠。
8.盛入碗中,调入蜂蜜、糖桂花,淋上香油拌匀即可。(冷藏后风味更佳)。
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