主料:
粘米粉，
220克，
清水，
155克，
细砂糖，
25克，
蔓越莓干，
30克
辅料:
酵母，
2克蔓越莓米糕的做法步骤
1.食材：粘米粉220克、清水155克、细砂糖25克、蔓越莓干30克、酵母2克。
2.将清水，细砂糖，酵母混合均匀。
3.加入新良粘米粉，搅拌均匀。
4.入20克蔓越莓干，稍微搅拌一下。
5.给8寸深披萨盘刷上一层玉米油。
6.将面糊倒入模具，震荡平整，表面撒上剩余的10克蔓越莓干。
7.放在温暖处醒发至1倍大。
8.冷水上锅，中火蒸30分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
中式点心，是我们广东人最擅长的。
假如你已经吃腻了蛋糕，就来试试这款用大米粉制作而成的米糕吧，不一样的美食体验，无比Q弹。
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糕点 家常菜 老人 下午茶 学生 粘米粉
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