主料:
内酯豆腐,
一盒,
鸡蛋,
2个
辅料:
干海米,少许香油,
少许,
酱油,
一勺,
盐,
少许,
葱末,
少许,
香菜,
少许鸡蛋蒸豆腐的做法步骤
1.豆腐。
2.切块,放入盘子里。
3.鸡蛋2个,加入1.5倍凉开水.少许盐。
4.搅拌均匀。
5.到入盘子里。
6.盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞。
7.放入电饭锅,蒸20分钟。
8.泡好的海米。
9.葱花切好。
10.鸡蛋蒸熟。
11.摆上海米,撒上香菜.葱末。
12.淋上酱油。
13.淋上香油,就做好了。
14.成品。
小窍门&温馨提示
鸡蛋掌握加水的比例,蒸鸡蛋的时间,我这个是蒸米饭的时候,一起蒸的,感觉口感正好,滑嫩美味,非常香。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 内酯豆腐
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