主料:
土豆，
3个，
胡萝卜，
1棵，
猪肉，
300克，
魔芋丝，
一包，
芸豆，
3条
辅料:
糖，
1勺，
料酒，
1勺，
酱油，
2勺，
高汤，
两碗土豆炖肉的做法步骤
1.土豆削皮，同胡萝卜乱切（也就是切成滚刀块啦）
2.猪肉或者牛肉切片
3.魔芋丝或者魔芋结用水冲洗下
4.锅里放油，放肉入锅翻炒，放入料酒，放土豆胡萝卜翻炒
5.加入高汤或者水，中大火略炖
6.汤汁收一半的时候放芸豆，酱油，糖（不喜欢吃甜口的可以少放或者不放）盐适量
7.收汁出锅装盘，小伙伴们可以品尝啦
小窍门&温馨提示
到最后出锅的时候汤汁不用收的特别干，留一点的汤汁在里面菜品放置过程中会慢慢吸收，凉了也很美味滴（ps不过现在因为是冬天，小伙伴们尽量还是趁热吃吧）
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