主料:
猪肉，
750克，
油豆腐适量
辅料:
姜适量，
冰糖适量，
桂皮适量，
八角适量，
香叶适量，
料酒适量调料
油适量，
盐适量，
蚝油适量油豆腐烧肉的做法步骤
1.准备好猪肉和油豆腐。
2.肉清洗干净切成大块。
3.肉块凉水上锅，加料酒、姜片焯水三分钟。
4.过凉水清洗干净浮沫。
5.起锅烧油。
6.油四成热时，小火，下入冰糖熬糖色。
7.糖成微黄色时。
8.下入肉块翻炒均匀。
9.下入油豆腐。
10.翻炒均匀。
11.转入电高压锅中，加入桂皮、八角、香叶，盐、蚝油焖炖20分钟。
12.时间结束后，起锅装盘即可，撒上葱花装饰一下。
13.好了??。
14.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肉
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