主料:
猪肝，
200g，
米粉适量
辅料:
食用油，
1匙鸽子汤适量青红椒，
各半个，
淀粉，
小许调料
葱姜，小许食盐，
1.5g，
鸡精，
1g，
香菜，
小许，
生抽，
小许猪肝鸽子汤粉的做法步骤
1.猪肝洗净。
2.切片。
3.清水反复冲洗。
4.洗到水清即可。
5.放生抽和食盐。
6.放淀粉，抓匀。
7.热锅冷油。
8.油热放猪肝翻炒。
9.表面断生即可盛出。
10.泡好的米粉开始煮。
11.煮熟捞出。
12.装盘。
13.煮米粉的时候，切配菜。
14.热锅冷油，油热放食盐。
15.放配菜和生抽。
16.炒断生。
17.取鸽子汤。
18.放鸽子汤。
19.煮开锅，放鸡精。
20.放猪肝。
21.煮开。
22.香菜洗净切段。
23.放香菜即可关火。
24.把煮好的汤菜，浇在米粉上即可。
25.成品。
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主食 小吃 家常菜 猪肝
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